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Inspeção Higio-Sanitária I e II |
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ComportamentoNo início da aula os estudantes devem equipar-se em local apropriado.Durante a aula não comer, mascar pastilha elástica, fumar, etc. Os estudantes devem seguir sempre todas as indicações das “autoridades de supervisão do operador económico” e do docente responsável pela aula prática. Apenas quando autorizados não deverão tocar nos produtos (Ex:peças de carne, pescado…), para evitar contaminações cruzadas. No final da aula eliminar todo o material descartável (ex: luvas latex) em recipientes destinados a esse fim. Lavar botas com água e desinfetante. Em local apropriado a esse fim lavar as mãos.
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